君乐宝继续赢得赛乐独特特别奖,发挥创新引领乳制品行业变革潮流

君乐宝继续获得国际乳品协会乳制品行业变革创新奖;这应该是今年无可争议的主题。市场结构和产品类别正在发生变化。 就产品类别而言,近年来备受乳品企业追捧的低温发酵乳领域的功能性产品创新正逐渐转向休闲产品创新。快乐已经成为中国乃至当今世界食品创新的关键词。 2012年5月11日,在上海新国际展览中心举行的2012中国国际食品饮料博览会结束。 作为聚焦全球食品创新趋势和最新变化的国际展览,赛乐中国食品展被公认为行业内国际食品科技创新趋势的指示器。 赛联中国2012食品展相关官员表示:& ldquo纵观参加今年SIAL展会的企业和产品,不难看出全球食品创新趋势正朝着愉悦、健康、功能等方向不断发展。 从参展商带来的产品来看,倡导愉悦和情感消费需求的产品占所有参展产品的一半以上。创造愉快的生活已经成为世界各大洲食品品牌的焦点。 &rdquo。在5月10日举行的西亚勒食品趋势与创新大赛上,君乐宝牛奶布丁和每日活菌都获得了专家组委会颁发的&ldquo奖。创新产品奖。其中,斯诺恩布丁也获得了组委会命名的唯一一个布丁& ldquo特别奖。 这也是蒂罗尔酒庄的欧洲酸奶赢得2011年中国唾液酸之后的现状。特别奖。之后,朱乐宝再次赢得了荣誉。 &ldquo,连续两年赢得中国乃至亚洲最具影响力的食品展;奖品& rdquo这证明君乐宝在国内企业中具有最好的市场洞察力和科研开发水平。 乳制品行业的分析师曾指出:& ldquo未来,低温发酵乳制品将朝着更加多样化、人性化、功能化、风味多样化和包装多样化的方向发展,更加注重消费者感知体验,如味觉和包装视觉设计。 固化产品从市场启动期开始逐渐进入成长期,必将成为与传统混合产品相当的乳制品的重要组成部分。 &rdquo。近年来,君乐宝不断仔细观察市场变化和消费者需求,结合最新行业趋势,开展产品创新研发,逐步引领国内低温乳制品市场的创新趋势 从最早的红枣酸奶到每日上市的活菌活性乳酸菌饮料,到后来的酪乳庄园和浓缩布丁,这些都是君乐宝在市场需求和乳品创新趋势不同阶段留下的明星产品。 骏利宝技术中心的朱宏博士介绍说:红枣酸奶首次生产时,我们观察到消费者对保健和养生食品的主要需求缺口。首次将中药养生膳食补充剂加入酸奶食品中,改善了口感,创造了红枣酸奶产品。此后,它也引发了强劲的市场趋势。 &rdquo。从那以后,君乐宝继续渗透到市场对保健品的需求中。通过独特菌株的研发和应用,创造了日常生活菌,被称为乳酸菌饮料的先驱。 日常活菌也在这一食品趋势和创新竞争中胜出。创新产品奖。作为君乐宝开发的第一款乳酸菌饮料,其主要创新仍然体现在产品的功能性上 通过添加独特的菌种,可以减少人体肠胃中有害细菌的数量,增加有益细菌的数量,从而调节人体消化系统的菌群平衡,实现对人体的保健作用。 从2010年开始,在分析市场调研结果时,君乐宝意识到消费者需求在很大程度上是从关注产品功能发展到消费者体验的。 此后,君乐宝通过在生产技术、包装和产品类别方面的创新,创造了该国第一种风味的未成熟奶酪产品&mdash。& mdash酪乳庄园的欧式酸奶 由于发酵工艺和菌种添加遵循传统的欧式生产工艺,酪乳庄园在口感上最大限度地体现了欧式奶酪的浪漫气息,让消费者在食用时享受到极致的欧洲体验。 产品技术和消费者体验的创新也使许多专业人士获得了2011年中国国际涎展的认可,并成为上一届展会上唯一的特别奖。 作为今年SIAL特别奖的获奖者,君乐宝浓缩布丁也在酪乳庄园的基础上大大改善了消费体验,在国内市场开创了低温乳甜点的概念。 除了在口味上继续传承传统技术,以充分发挥产品的欧式风格之外,斯诺翁布丁在产品包装上也取得了突破性的创新。 过去,乳制品,甚至高附加值产品,一般都存在包装设计不良的问题。 然而,注重情感消费者需求的斯诺翁布丁必须给消费者带来更愉悦的消费体验,因此包装设计的色调也是其亮点之一。 采用黑色和棕色背景颜色,搭配金色字体,斯诺翁布丁的包装风格凸显了欧洲习俗带来的高贵和享受,同时让消费者感受到身心愉悦。 该产品还因其特点赢得了国际评委的高度赞扬。浓布丁有各种奇妙、精致的极致外观!&rdquo。面对不同的市场需求和行业发展趋势,凭借敏锐的市场洞察力,借助自身的技术优势,迅速开发新产品,占领市场,成为君乐宝独特的快速发展模式。在这种创新驱动的发展模式下,君乐宝2011年销售额超过20亿元,比2010年同期增长40%,在增长率上领先于中国乳业。 &ldquo。君乐宝自成立以来,一直专注于低温乳制品的研发、生产和销售。 创新是实现君乐宝企业可持续发展的重要手段。与创新相比,骏利宝真正看重的是领导力,而让骏利宝在行业中占据领先地位的是焦点。 &rdquo。骏乐宝乳业执行总经理钟燕说:通过17年专注于低温乳制品和持续的产品创新,骏利宝的企业使命和目标是丰富市场产品的种类,同时引领市场产品分销的发展,为消费者带来更健康、营养和安全的乳制品,以满足所有需求。 &rdquo。产品创新将在低温乳制品的未来发展中发挥重要作用。 目前,酸奶仅占中国乳制品市场总量的15%左右,而在国外较为成熟的乳制品市场,酸奶的比例一般会达到40%左右 低温乳制品在中国未来的市场潜力巨大,增长了近两倍空。在35%的市场增长率空中,有许多产品类别空可以填补。这将为像骏利宝这样受产品创新驱动的企业创造更广阔的发展空间空。 &ldquo。在未来发展中,君乐宝将继续充分发挥创新优势,提供更多创新产品,满足市场不同需求,成为健康营养酸奶的领导者。,仲淹女士终于说道 请指出从Phoenix.com重印的来源。

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